Goma de Tapioca
Marca: Capial
Categoria: Cereal
Município: Arapiraca
Estado: Alagoas
Descrição:
A Tapioca ou goma é a fécula extraída da mandioca, usualmente preparada em forma granulada. Trata-se do ingrediente principal de algumas iguarias típicas do Brasil, como o beiju, quitute indígena descoberto pelos portugueses em Pernambuco no século XVI.
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