Foto de Freepik/Reprodução
Especial Cooperativa Cafisa
De produtos artesanais a inovações rurais: feira do agricultor é o coração da III Expocafisa
No sertão alagoano, onde a terra e a cultura são o alicerce das famílias, a Feira do Agricultor da III Expocafisa desponta como um verdadeiro centro de conexão entre produtores locais e consumidores. O evento, organizado pela Cooperativa da Agricultura Familiar do Sertão de Alagoas (Cafisa), não apenas celebra os frutos do trabalho rural, mas também destaca o valor dos produtos locais que representam a identidade do sertão. Realizada em Pão de Açúcar, a feira reúne desde delícias artesanais até inovações que fazem diferença na rotina dos produtores rurais e agricultores familiares.
Em um ambiente caloroso e acolhedor, a feira é um convite para que o público experimente e conheça produtos frescos e autênticos. Leite de cabra e seus derivados, ovos caipiras, frango de corte, cocadas, macaxeira, bata doce, banana, bolos e biscoitos ocupam as barracas decoradas com a simplicidade e o encanto típico da região. Para Luciene Gadi, presidente da Cafisa, a Feira do Agricultor é muito mais do que um ponto de venda: “A feira é uma vitrine para o que o sertão produz de melhor. Aqui, os produtos são mais que mercadorias; são fruto do trabalho de nossas famílias e da dedicação em manter viva a cultura do campo.”
Valorização do sabor e da cultura local
A feira também é uma forma de resgatar e promover o sabor autêntico do sertão. Cada produto carrega o carinho e o envolvimento das famílias produtoras, que preservam métodos tradicionais de produção. Ao caminhar entre os estandes, os visitantes não encontram apenas alimentos, mas sim histórias de vida e a riqueza de uma cultura que se mantém firme, adaptando-se às novas demandas, mas sem perder a essência.
“O que vendemos aqui é o resultado do esforço e do compromisso de cada cooperado. É importante que as pessoas que nos visitam saibam que, ao consumir esses produtos, elas estão ajudando a preservar nossa história e a fortalecer a economia local”, explica Luciene. Com a venda direta ao consumidor, os produtores rurais e os agricultores familiares conseguem uma valorização justa de seu trabalho, criando uma relação mais próxima e transparente com o público.
Fortalecendo a agricultura familiar e o consumo consciente
A Feira do Agricultor não apenas promove os produtos locais, mas também fomenta o consumo consciente e o orgulho pela agricultura familiar. Num cenário em que grandes redes de supermercados dominam o mercado, a feira permite que o consumidor entenda a importância de apoiar os produtores e de consumir produtos locais, cultivados com dedicação e responsabilidade.
“O que fazemos aqui é construir uma ponte entre o campo e a cidade. Cada compra é um voto de confiança no trabalho do produtor familiar, e isso é essencial para a nossa comunidade”, reforça Luciene. Ao incentivo à compra direta, a feira ajuda a reduzir os custos e a maximizar os ganhos para os agricultores, o que contribui para o desenvolvimento regional e estimula o ciclo sustentável do consumo local.
A conexão entre produtor e consumidor
Além de um espaço de venda, a feira é um ambiente de troca de saberes e experiências. Os produtores codificam suas histórias, explicam suas técnicas de cultivo e os segredos de cada receita. É uma troca cultural enriquecedora para o público urbano, que tem a oportunidade de se conectar com o sertão de maneira autêntica, conhecendo as nuances do trabalho e da vida no campo.
Para muitos, é a primeira vez que encontram produtos frescos e cultivados com métodos naturais, sem o uso excessivo de insumos industriais. Esse contato direto com o produtor faz a diferença. “Quando o público entende o valor de cada produto, ele se torna um parceiro da nossa causa. Queremos mostrar que, por trás de cada item, há muito comprometimento e amor pelo que fazemos”, afirma Luciene.
Promovendo o futuro da agricultura familiar
Mais do que um evento anual, a Feira do Agricultor é uma iniciativa que visa a continuidade e o fortalecimento da agricultura familiar no sertão. Ao aproximar os produtores dos consumidores e ao criar a valorização dos produtos locais, a Expocafisa não só celebra o presente, mas também prepara o caminho para o futuro da agricultura familiar.
Luciene Gadi vê a feira como uma peça central na missão da Cafisa de capacitar o agricultor familiar: “Nossa visão é de uma agricultura familiar forte, que possa competir no mercado com o que tem de melhor: a qualidade e o comprometimento. Queremos que nossos produtos sejam reconhecidos e que o trabalho dos nossos cooperados seja respeitado.”
A Feira do Agricultor da III Expocafisa é o verdadeiro coração do evento, onde cada produto representa o orgulho, o sabor e a resiliência do sertão. Através desse espaço, Luciene Gadi e a Cooperativa Cafisa fortalecem o compromisso com os produtores rurais, garantindo que a cultura e a tradição do sertão permaneçam vivas e valorizadas. Para o visitante, a feira é uma experiência que vai além da compra; é um convite para celebrar e apoiar uma agricultura familiar, promovendo uma economia mais justa e sustentável.
Serviço:
III Expocafisa – Exposição de Ovinos e Caprinos
Dias 21 a 23 de novembro
Assentamento Pacu, em Pão de Açúcar, estado de Alagoas.
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